Daca va e pofta de mazare si vreti sa mancati ceva rapid si usor, puteti incerca urmatoarea reteta. Se ia un borcan de mazare, se toarna intr-o cratita si se lasa un pic la inabusit ca sa se inmoaie. Se scot apoi boabele, se pun in blender si se aduaga cateva frunze de menta (stim deja de la Jamie ca "mint is peas and beans best friend"), 5-6 linguri de ulei de masline si suc de lamaie, sare si piper dupa gust. Intre timp se pun cateva felii de paine la cuptor (celamai indicata ar fi painea pe vatra), care dupa ce s-au rumenit un pic se ung cu un catel de uturoi taiat in jumatate si se servesc cu pasta de mazare.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu