A venit iarna, cu frig si zapada si cu dorinta de a manca "comfort food" (cel putin, asa simt eu). Si cu cat afara e mai frig si mai posomorat, cu atat mai bine a sa avem culori vesele in farfurii.
Astazi, pe drumul de intoarcere spre casa, zgribulita si trista, mi-a venit ideea sa gatesc supa de dovleac.
Am pus la fiert ce legume mai aveam la dispozitie (vineri, fiind): un dovleac (mic, dar nu dovlecel), o ceapa, un morcov, 2 cartofi, o mana de seminte de dovleac. Am adaugat sare si cimbru.
Astazi, pe drumul de intoarcere spre casa, zgribulita si trista, mi-a venit ideea sa gatesc supa de dovleac.
Am pus la fiert ce legume mai aveam la dispozitie (vineri, fiind): un dovleac (mic, dar nu dovlecel), o ceapa, un morcov, 2 cartofi, o mana de seminte de dovleac. Am adaugat sare si cimbru.
Dupa ce au fiert bine, am scos legumele si le-am pasirat cu blenderul. Am pus apoi din nou totul la fiert si am adaugat un cubulet de margarina.
Si la final toata lumea a fost multumita de rezultat!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu